無人要飛機餐抵埗後即丟棄
近日國泰
航空被爆出可能解
僱行李藏有牛角包和沒有收據的飲用水的
機艙服務員，引起全城討論。
有業內人士表示，其實航空公司每程航班都會有剩餘食物，但每次航機飛抵目的地後，因這類食物有保鮮期，即使未開封航空公司餐飲部都會倒掉。其他如有使用期限的盒裝果汁或餐酒等，因可存放一段日子，餘貨會供下一航班使用。即使
機艙服務員不取用食品，它們也會被掉棄，因此有不少人認為國泰的做法過份嚴苛。
現時不少航空公司的規定，不准機組人員擅取機上的物品，包括剩餘食物，因恐有人會刻意扣起食物自用，不派發給乘客。當航空公司誤以為食物供不應求，便增加供應量，最終只會帶來更多剩食，造成惡性循環。
國泰航空內部守則列明，只有部份未消耗和機艙服務員執勤時享用的膳食，才可帶離機艙。機組人員攜帶上機的物品中，若與航機供應的相同物品屬同一牌子，購買時必須取單據以作識別。國泰便有空姐表示，按公司規定，剩餘食物及水全部要扔掉。她指理解公司處理手法，但認為應一視同仁，除了檢查機艙服務員亦應檢查機師。
