派水新方法 環保可食用水球

上月舉行的倫敦馬拉松，沿用去年倫敦Richmond及Sussex馬拉松比賽的做法，向跑手派發可食用水球膠囊，代替膠樽水。可成用水球膠囊名為「Ooho」以海藻製作，吞進肚不影響健康更會為人體帶來纖維質，跑手可整個膠囊服用。即使不食用包裝，因其包裝只需4至6周就可以完全被生物分解，也不會對環境造成破壞。

倫敦馬拉松賽事，共派發了30,000個水球膠囊。比賽組織表示希望可減少大型運動賽事中，膠水樽堆積如山的場面及它們將帶來的環境破壞，以水球膠囊代替樽裝水，期望此舉能減少200,000個膠水樽的使用量。賽後數字也顯示比賽組織已達到期望的目標。從去年至現時，倫敦馬拉松比賽中的膠水樽使用量，由大約92萬減少至今年約70萬。

可食用水球其實已不是新產品，不過它的可延續性被不少環保人士青睞，水球膠囊名為「Ooho」於2015年首次誕生，現由倫敦專門研發環保包裝材料的新創公司Skipping Rocks Labs推出市場。根據發表在《科學進步》雜誌上2017年的研究報告，在生產的8,300萬公噸塑料中，只有9%被回收利用，另有12%在焚燒爐被燒毀，剩餘的79％被送往堆填區、不當棄置或落入海洋。