美國食品科技初創Perfect Day,嘗試以科技製造出毋須乳牛生產的乳製品。Perfect Day 以生物科學的原理出發,將牛細胞中製乳的 DNA 植入菌種,再以發酵手法產出酪蛋白、乳清、糖等元素,得到與一般牛奶非常相似的結果。
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紐西蘭航空積極響應環保,為了減少平均每年消耗掉的800萬個紙杯,宣布推出可食用的餅乾咖啡杯,以永續經營為目標、用創意減少垃圾量。紐西蘭航空貴賓室平均每天早上會消耗600杯咖啡,而平均一年在空中與地面上加起來是超過800萬杯的咖啡,日前同步於飛機上與奧克蘭貴賓休息室試推行「可食用咖啡杯」。
瑞典快時尚品牌 H&M 近期負面新聞不斷,除了服裝製造的污染問題以及快時尚鼓勵浪費行為,違反地球永續理念之外,快時尚退燒營收節節下滑也讓 H&M 不得不思考新的營業策略。最新舉動指向租賃市場,H&M 將從家鄉斯德哥爾摩市一家旗艦店開始,消費者可以在店裡租服裝。隨著年輕人環境意識提高,服裝轉售和租賃企業宣稱可成為快時尚的可持續替代品,如 Vinted 和 Hurr Collective 等服裝租賃網站正在歐洲擴展,為消費者提供一種銷售或租用衣服的管道。
Reebok推出了其首款基於植物打造的高性能跑鞋--Forever Floatride GROW。這雙採用了金色和奶油色美學設計的跑鞋最特別之處當然是它使用的植物材料。據悉,這雙鞋將於明年上市。Reebok Forever Floatride GROW性能跑鞋則是在Reebok Cotton + Corn系列的基礎上設計而出。
牛津大學研究人員進行的一項新發表的研究發現,食用植物為基礎食物(Plant-based foods)幾乎是地球上最好的飲食選擇。儘管許多先前的研究都考慮了動物產品的環境足跡,食用肉類對健康的不利影響,但這項研究還是首次探討食品選擇對健康和環境影響的聯繫。
去年的瑞典發起的“我們留在地上”運動贏得了很多瑞典人民的支持。所謂的“飛行之恥”是你乘飛機度假時會成為氣候變化的幫兇的罪疚感。根據國際民航組織(ICAO)的估計,到2045年,國際航空交通和燃油消耗將是2015年的三倍;為了我們的下一代和脆弱的環境,我們需要解決民航的溫室氣體排放問題。
為解決時裝界造成大量浪費的問題,瑞典品牌Re:newcell早年成功研發出一項技術,讓舊T-shirt及牛仔褲轉化成可生物分解的專利溶解漿Circulose™。只需經過幾個步驟,Circulose™即可製作成新型優質紡織纖維,看起來就似是一般的製衣物料。
義大利首都羅馬在3個車站裝設塑膠瓶回收機,讓乘客投入空瓶換取免費的地鐵票,以加強環保行動,羅馬垃圾回收率低且效率不佳,因此這項在7月啟動的回收計畫廣受歡迎,目前已回收了35萬個塑膠瓶。羅馬市公共交通公司(ATAC)表示,該計畫很快就會擴展到整個地鐵網路,並實施到2020年7月。